《風味實驗室新春特輯》是繼《風味人間》、《風味實驗室》后風味系列的又一檔泛文化美食紀實節目，由主持人林依輪、主廚林述巍、《風味人間》總導演陳曉卿等人共同努力，為不能回家過年的7組嘉賓打造一桌專屬家鄉團圓飯，幫助嘉賓找到記憶中家鄉的年味，在異鄉遇見家鄉，最終達成“一餐飯，溫暖一個異鄉人”的核心思想。

節目借由團圓飯營造出溫暖輕松的聊天氛圍，在口腹愉悅的同時拉近彼此心理距離，碰撞出更多關于美食的真知灼見。